Amikor nagy pincészetekben készítenek prémium minőségű borokat, kétségkívül az egyik legbonyolultabb folyamat a préselés, különös tekintettel annak az anyagnak a mennyiségére, amelyet rövid idő alatt kell feldolgozni anélkül, hogy a végtermékben bármilyen minőségromlás keletkezne.
A progresszív csigás szőlőprés (PDP) a folyamatos préselésű rendszerhez kapcsolódó préselési folyamatokkal kapcsolatos többévnyi tapasztalat és kutatómunka eredményeként lett létrehozva.
Mára a PDP a világ nagy pincészeteiben nélkülözhetetlen eszközzé vált.
A desztilláló modellben a reduktor teljesítményét és ellenállását megnövelték, ugyanakkor a gépet teljesen áttervezték, hogy igazodni tudjon a termék tulajdonságaihoz.
A LEGJOBB TELJESÍTMÉNY-MINŐSÉG-ÁR ARÁNY
MŰSZAKI JELLEMZŐK:
♦ Minden részében AISI 304-es rozsdamentes acélból készült
♦ Folyamatos működésű rendszerben végzett préselés
Előnyök:
» Progresszív mustkinyerés, minőségi válogatással.
» A szilárd részek és a folyadék maximális sebességgel történő szétválasztása, hogy mérséklődjön az oxidáció és csökkenjenek a kellemetlen illatok, ugyanakkor sérülésmentesek maradjanak a szilárd anyagok.
» Egyszerű telepítés, nagyobb teljesítmény, stb.
♦ Eltérő nyomással működő préselő előkamra és kamra. Mindezek működése az érintőképernyőről szabályozható
♦ A váltómű lehajtható ajtón keresztül érhető el. Nagy fogaskerekekkel működő, biztonságosabb és megbízhatóbb hajtómű.
♦ Érzékelővel ellátott, nagy átmérőjű csiga, hogy szabályozható és beállítható a csiga által kívánt fordulatszám a szőlő kisebb-nagyobb kipréseléséhez.
♦ Optimálisan beállítható spirál és kosár, hogy ne érjen egymáshoz a két alkatrész, és így elkerülhető legyen a korai anyagkopás és a dugulás.
♦ Háromdimenziós szelep: A mozgó végütköző megszűnt, így elhárult a meghibásodások miatti leállások fő oka, és javul a must minősége.
♦ Különböző nyomás- és fordulatszám értékekkel üzemeltethető a berendezés, így a prés működése a különféle szőlőfajtákhoz és szüretelési módokhoz igazítható, hogy minden esetben nagy teljesítményt lehessen elérni.
♦ Hidraulikavezérlő rendszer hidraulikamotorral és változtatható átfolyású szivattyúval.
♦ Egyszerű tisztítás és alacsony karbantartás igény